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Gene Café Kaffeebohnen-Röstmaschine
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AllgemeinTechnische Details
Kaffeebohnen Röstsystem "Gene Café"
Der Gene Cafe ist ein Heimröster, in einer kompakten Bauform, der mittels heißer Luft kleine Mengen ungerösteten Kaffee von bis zu 300 Gramm rösten kann. Geröstet wird mit einer 3D-rotierenden Rösttrommel und der Röstgrad kann individuell eingestellt werden.
Patentierte 3D-Rotation:
Das einzigartige exzentrische Rotationssystem des Gene gewährleistet eine gleichmäßige Vermengung der Bohnen und eine verbesserte Hitzezirkulation während des Röstprozesses.
Herausnehmbare und geteilte Rösttrommel:
Die geteilte Rösttrommel vermengt die Bohnen während des Röstens sehr effektiv. Dies gewährleistet sowohl eine gute Verteilung der Hitze als auch eine gute Abkühlung.
Hocheffiziente Entfernung der Silberhäutchen:
Durch Perforationen in der Rösttrommel wird das Silberhäutchen, eine Membran, die die Kaffeebohnen umgibt, vom Röstgut getrennt und durch den Luftstrom in eine Auffangschale geleitet, die leicht zu entfernen und entleeren ist.
Schnell ansprechende Temperaturkontrolle:
Ein Vorwahlknopf regelt exakt die Steuerung der Nickel-Chrom-Spulenheizung zur genauen Rösttemperatureinstellung, während eine LED-Anzeige die eingestellte und tatsächliche Temperatur abwechselnd anzeigt.
Dynamisches Rösten und Abkühlen:
Ein zweiter Kontrollknopf regelt die Röstdauer, die man auch während des Röstvorganges verändern kann. Per Knopfdruck kann man von Rösten auf Abkühlen umschalten. Ein Digitaldisplay zeigt die Röstdauer sowie den Abkühlzustand.
Automatisches Abkühlen:
Der Gene Café schaltet automatisch von Rösten nach Abkühlen um. Temperatursensoren steuern den Abkühl-Prozess. Ein gut hörbarer Ton meldet das Ende des Abkühl-Prozesses.
Sicherheits-Abschaltung:
Für den Fall, dass der Gene ein bestimmtes Temperaturlimit überschreitet, schaltet eine Automatik den Röster ab.
Alle Röstarten:
Gene Café kann Bohnen zu allen der acht Röstniveaus verarbeiten: Hell, Zimt, Mittel, Ganz, Doppelt, Continental, Französisch und Italienisch.
