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Standmaschine für zwei Sorten Softeis oder "Frozen Yoghurt" und einer gemischten Sorte Eis
Bei dem Modell Matic 3,5 handelt es sich um eine Dreikreislauf-Maschine. Hier wird jeder Zylinder separat gekühlt. Ein gesonderter Kühlkreislauf steht für die Eiswannen zur Verfügung. Bei einer nur einseitigen Ausgabe (z.B. Vanilleeis) würde es durch den Dreikreislauf nicht zu einer Einfrierung der anderen Eissorte (z.B. Schokoeis) führen.
Gel-Matic Matic 3,5 GR-2 - Softeismaschine Gefällspeisung
Es handelt sich dabei um eine Standmaschine für zwei Eissorten und eine gemischte Sorte, die aufgrund ihrer praktischen Handhabung und der äußersten Anpassungsfähigkeit bei schwierigen Platzverhältnissen besonders geschätzt wird. Das Modell Matic 3,5 GR ist mit einer Edelstahl-Konservierungswanne für die Mischung mit einem automatischen, einstellbaren Kühlsystem ausgestattet. Ein Regelventil speist den Produktionszylinder durch Gefälle, wobei es die Mischung und den entsprechenden Luftprozentsatz so dosiert, dass ein Eis mit weicher, cremiger Konsistenz produziert wird. Die Maschine ist überdies mit Rädern und Bremse ausgestattet, was einen mühelosen Platzwechsel und eine sichere Standfestigkeit ermöglicht. Der praktische Tropfenschutz sieht eine abnehmbare Auffangschale vor, die während der Pausenzeiten zudem auch die Ausgabehähne schützt. Für den Einsatz im Freien ist die Maschine überdies mit einer exklusiven Wärmeisolierung ausgestattet. Sie produziert Eis bester Qualität dank dem hohen Volumenaufschlag, der sowohl für Softeis als auch für Joghurteis eine angenehme, kompakte Konsistenz garantiert.
Zubehör: