Gel-Matic Excel/3 400V Softeismaschine mit Gefällspeisung

Thekenmaschine für zwei Sorten Softeis oder "Frozen Yoghurt"

Das Modell Excel/3 ist eine kompakte Thekenmaschine, die zur Steigerung des Absatzes mit farbenfrohem Fruchtdekor und einer einladenden Eistüte dekoriert ist. Aufgrund der raumsparenden Abmessungen ist diese Maschine für zwei Eissorten vor allem für Lokale mit begrenzten Platzverhältnissen geeignet, wo so die Möglichkeit geboten wird, gutes, hausgemachtes Eis zu servieren. Die Bearbeitung im geschlossenen Kreislauf verunmöglicht eine Verunreinigung des Produkts durch äußere Einwirkungen und aufgrund der einfachen Reinigung der Bestandteile, die alle leicht zu demontieren sind, entspricht die Maschine den strengsten Vorschriften im Bereich der Hygiene. Sowohl die Ausführung mit Gefällspeisung (Excel/3 GR)als auch jene mit Zahnradpumpe (Excel/3 PM) sind so konzipiert, dass sie die höchste Leistungsfähigkeit und Sicherheit für den Bediener sicherstellen.

Gel-Matic Excel/3 GR-2 - Softeismaschine Gefällspeisung

Im Gegensatz zum Modell Excel/1 ist dieses mit zwei frontalen Ausgabehähnen mit Dosierhebeln für zwei Eissorten sowie einem dritten Ausgabehahn für gemischtes Eis ausgestattet. Der praktische Tropfenschutz sieht eine abnehmbare Auffangschale vor, die während der Pausenzeiten zudem auch die Ausgabehähne schützt. Um die Maschine mühelos nach draußen bringen zu können, hat Gel-Matic Trolley-Gel entwickelt, einen praktischen, funktionellen und robusten Wagen mit gewinnendem Design.Für den Einsatz im Freien ist die Maschine überdies mit einer exklusiven Wärmeisolierung ausgestattet. Das Modell Excel/3 GR ist mit zwei Edelstahl-Konservierungswannen für die Mischung mit einem automatischen, einstellbaren Kühlsystem ausgestattet. Ein Regelventil speist den Produktionszylinder durch Gefälle, wobei es die Mischung und den entsprechenden Luftprozentsatz so dosiert, dass ein Eis mit weicher, cremiger Konsistenz produziert wird.

Zubehör:

• komplettes Dichtungsset

Optionales Zubehör

• Gel-Matic Trolley-Gel, einen praktischen, funktionellen und robusten Wagen

• Modell mit Gefällspeisung
• vor allem für kleine Bars, Cafés, Kioske, Pubs, Fast-Food-Lokale, Brötchenbuden und Selbstbedienungsrestaurants geeignet
• zwei frontalen Ausgabehähnen mit Dosierhebeln für zwei Eissorten sowie einem dritten Ausgabehahn für gemischtes Eis
• Tropfenschutz sieht eine abnehmbare Auffangschale vor, schützt während Pausenzeiten die Ausgabehähne
• Wärmeisolierung für den Einsatz im Freien
• höchste Leistungsfähigkeit und Sicherheit für den Bediener
• Verunreinigung des Produkts unmöglich da Bearbeitung im geschlossenen Kreislauf passiert
• einfache Reinigung der Bestandteile - leicht Demontage
• automatisches, einstellbares Kühlsystem
• zwei Edelstahl-Konservierungswannen

• Spannung: 3 Phasen/ 400 Volt/ 50 Hertz (Einziger Unterschied zu den Maschinen baugleicher Art)
• Anzahl Sorten: 2 + Mix
• Wannen: 2
• Stundenleistung: 20 kg bzw. 29 Liter
• Anzahl Eistüten: 200 á 100 g
• Fassungsvermögen: 7 + 7 Liter
• Leistung: 2300 Watt
• Maße (Breite x Tiefe x Höhe): 500 x 620 x 820 mm

Downloads

	Bedienungsanleitung	0,47 MB
	Katalog	1,12 MB
	Prospekt_Excel_3	0,58 MB