Gel-Matic Excel/3 400V Softeismaschine mit Pumpenspeisung

Thekenmaschine für zwei Sorten Softeis oder "Frozen Yoghurt"

Das Modell Excel/3 ist eine kompakte Thekenmaschine, die zur Steigerung des Absatzes mit farbenfrohem Fruchtdekor und einer einladenden Eistüte dekoriert ist. Aufgrund der raumsparenden Abmessungen ist diese Maschine für zwei Eissorten vor allem für Lokale mit begrenzten Platzverhältnissen geeignet, wo so die Möglichkeit geboten wird, gutes, hausgemachtes Eis zu servieren. Die Bearbeitung im geschlossenen Kreislauf verunmöglicht eine Verunreinigung des Produkts durch äußere Einwirkungen und aufgrund der einfachen Reinigung der Bestandteile, die alle leicht zu demontieren sind, entspricht die Maschine den strengsten Vorschriften im Bereich der Hygiene. Sowohl die Ausführung mit Gefällspeisung (Excel/3 GR)als auch jene mit Zahnradpumpe (Excel/3 PM)sind so konzipiert, dass sie die höchste Leistungsfähigkeit und Sicherheit für den Bediener sicherstellen.

Gel-Matic Excel/3 PM-2 - Softeismaschine Pumpenspeisung

Im Gegensatz zum Modell Excel/1 ist dieses mit zwei frontalen Ausgabehähnen mit Dosierhebeln für zwei Eissorten sowie einem dritten Ausgabehahn für gemischtes Eis ausgestattet. Der praktische Tropfenschutz sieht eine abnehmbare Auffangschale vor, die während der Pausenzeiten zudem auch die Ausgabehähne schützt. Um die Maschine mühelos nach draußen bringen zu können, hat Gel-Matic Trolley-Gel entwickelt, einen praktischen, funktionellen und robusten Wagen mit gewinnendem Design. Für den Einsatz im Freien ist die Maschine überdies mit einer exklusiven Wärmeisolierung ausgestattet. Das Modell Excel/3 PM arbeitet mit einer Luftverdichtungspumpe und ist deshalb die professionellere Ausführung. Die Zahnradpumpe speist den Produktionszylinder, was einen hohen Volumenaufschlag ermöglicht, wodurch das Eis besonders weich und leicht wird. Diese Pumpe ist mühelos abzumontieren und zu reinigen und garantiert gleichzeitig höchste Sicherheit für den Bediener. Trotz dem beschränkten Raumbedarf ist Excel/3 PM demnach in der Lage, eine hohe Produktionsleistung zu erreichen. Dies auch dank einer leistungsstärkeren Kühlanlage und einem größeren Fassungsvermögen der Konservierungswannen.

Zubehör:

• komplettes Dichtungsset

• Modell mit Pumpenspeisung
• vor allem für kleine Bars, Cafés, Kioske, Pubs, Fast-Food-Lokale, Brötchenbuden und Selbstbedienungsrestaurants geeignet
• Gel-Matic Trolley-Gel, einen praktischen, funktionellen und robusten Wagen
• zwei frontalen Ausgabehähnen mit Dosierhebeln für zwei Eissorten sowie einem dritten Ausgabehahn für gemischtes Eis
• Tropfenschutz sieht eine abnehmbare Auffangschale vor, schützt während Pausenzeiten die Ausgabehähne
• Wärmeisolierung für den Einsatz im Freien
• höchste Leistungsfähigkeit und Sicherheit für den Bediener
• Verunreinigung des Produkts unmöglich da Bearbeitung im geschlossenen Kreislauf
  passiert
• einfache Reinigung der Bestandteile - leicht Demontage
• automatisches, einstellbares Kühlsystem
• zwei Edelstahl-Konservierungswannen

• Spannung: 3 Phasen/ 400 Volt/ 50 Hertz (Einziger Unterschied zu den Maschinen baugleicher Art)
• Anzahl Sorten: 2 + Mix
• Wannen: 2
• Stundenleistung: 22 kg bzw. 41 Liter
• Anzahl Eistüten: 314 á 70 g
• Fassungsvermögen: 14 + 14 Liter
• Leistung: 2600 Watt
• Maße (Breite x Tiefe x Höhe): 500 x 620 x 870 mm

Downloads

	Bedienungsanleitung	0,48 MB
	Katalog	1,12 MB
	Prospekt_Excel_3	0,58 MB